Gourmang calcule ce dont votre corps a réellement besoin, puis note ce qu’il y a dans l’assiette sur sa qualité et sa transformation, pour que deux repas aux mêmes calories cessent d’être le même choix.
Vos objectifs suivent le but et le rythme que vous choisissez — perdre, stabiliser ou prendre. Le reste de la liste, c’est ce que fait l’app une fois que vous y êtes.
Compter les calories est la partie facile. Savoir si le chiffre vous convient, et si l’aliment derrière en valait la peine, c’est tout le reste.
Vos objectifs
Votre taille, votre poids, votre âge et votre activité, passés dans l’équation qu’utilisent les diététiciens, puis ajustés au rythme que vous avez choisi. Des planchers de sécurité s’appliquent ensuite : un rythme ambitieux ne vous fait jamais descendre sous vos besoins.
Qualité
Les aliments portent une note de qualité, et un niveau de transformation dès qu’il peut être établi, cumulés sur le repas puis sur la journée — c’est ce qui distingue deux totaux caloriques identiques. Et quand il n’a pas vu assez de votre journée pour la noter justement, il le dit au lieu de deviner.
Enregistrement
Écrivez-le, photographiez-le, ou scannez le code-barres. Une photo de salade revient en six ingrédients nommés, avec leurs poids et une note — et tout ce qu’il a estimé est signalé comme tel, modifiable avant l’enregistrement.
Taille, poids, où vous voulez arriver, et combien vous bougez réellement. Quatre-vingt-dix secondes, et vous voyez le plan avant de créer un compte.
Décrivez le repas ou photographiez-le — Gourmang en déduit les aliments, les portions et les valeurs nutritionnelles, et vous demande quand il hésite.
Les entrées portent une note et, quand il est connu, un niveau de transformation, cumulés sur la journée. Vous apprenez quoi changer, pas seulement quoi supprimer.
Rien ici n’est de notre invention. Les chiffres derrière vos objectifs et vos notes viennent de travaux évalués par les pairs, publiés, et cités dans l’app elle-même.
L’équation du métabolisme de repos recommandée par l’Academy of Nutrition and Dietetics chez l’adulte en bonne santé.
La note affichée sur les emballages en Europe, cumulée d’un seul aliment à votre journée entière.
La classification du degré de transformation sur laquelle repose la recherche sur les aliments ultra-transformés.
La table de composition nutritionnelle française : chaque aliment listé analysé en laboratoire, pas relevé sur une étiquette.
Avis fictif — à remplacer par un vrai avant le lancement. Deux phrases suffisent : ce qui a changé, et ce que ça a fait.
Avis fictif — à remplacer par un vrai avant le lancement. Un avis qui cite un comportement précis vaut mieux qu’un éloge général.
Avis fictif — à remplacer par un vrai avant le lancement. Le sceptique convaincu reste le témoignage le plus convaincant.
Oui, et c’est l’un des forfaits gratuits les plus généreux que vous trouverez : sans publicité, sans limite d’entrées, et l’enregistrement par IA tous les jours. Premium ouvre tout Gourmang, sans limite quotidienne.
Mifflin-St Jeor pour votre métabolisme de base, un multiplicateur d’activité pour votre maintien, puis votre rythme converti en calories — avec des planchers de sécurité appliqués ensuite, pour qu’un rythme ambitieux sur une petite morphologie s’arrête au plancher plutôt qu’en dessous. Les multiplicateurs exacts sont publiés dans l’app, sur son écran « comment sont calculés vos objectifs ».
Bon sur les repas identifiables, et honnête quand il ne l’est pas. Tout ce qui est estimé est signalé comme une estimation plutôt que présenté comme une mesure, et vous pouvez corriger chaque portion avant l’enregistrement.
Une note Nutri-Score associée à un niveau de transformation NOVA, agrégés de l’aliment au repas puis à la journée. C’est ce qui permet à Gourmang de distinguer deux totaux caloriques identiques.
Non. Votre journal vous appartient ; nous ne le vendons pas et ne l’utilisons pas à des fins publicitaires. Vous pouvez supprimer votre compte et toutes vos données depuis l’app.
iOS et Android, développés depuis une seule base de code pour rester au même niveau.
Gratuit au départ, sans publicité, et vous voyez votre plan avant de créer un compte.